一日之計（日本篇）：和服男女身材論

和服男女身材論

你知道人類學家，是做甚麼的嗎？

他們做的所謂「田野研究」（ field research），大多是去一些世界僅存的少數部落，住進他們的社群，學他們的語言，之後就去問，問他們做所有，是所有事情的原因。

比方說，如果一個原始部落的人類學家，走到你的家，看見你起床，燒水，沖好咖啡；到洗手間洗面刷牙；洗面的時候用了潔面乳、之後有修護精華、保濕乳霜；牙刷有獨特手柄，牙膏有雙重加氟……他，看到你的行動，就會問：為甚麼你睡在這兒？這叫甚麼？為甚麼洗面的時候要用這個、這個及那個？有甚麼用處？這支是甚麼？叫牙刷？上面的是甚麼？有甚麼用 ……

他沒有說完，你應該會想把他的脖子扭斷，掉進垃圾箱。

而，文化人類學家，其實也是做類似的東西，只是被訪者，不必是原始部落，而可以是別的民族。如，你可以問為甚麼芬蘭人冬天的時候要去晒太陽燈；韓國人吃飯一定要吃剩一點、土耳其人的冰淇淋要那麼的黏 ……等等。

而這份文章，是問一個問題。

不，先問你一個問題：

如果你在香港地鐵月台，看見一個穿旗袍的女子走過，你會覺得：

1.    美心皇宮大酒樓有火警，帶位的知客換不了衣服就走出來了。

2.    2046 拍續集，她是鞏俐。

3.    那天是萬聖節，穿的那個一定是洋妞，而且是七孔流血的。

4.    今年呢，是閏七月；即是有兩個陰曆七月，即是呢，叫「雙鬼拍門」，那個人，不，不是人，是 ……呀～～～～～～～

可是，在夏天，很多日本女人都會穿他們的傳統和服，在街上走來走去，那又是為了甚麼？ 2006年，仍然有人會穿著最傳統的民族服裝坐火車？

其實，日本的和服，男女裝各有不同。女裝主要有兩款，男裝則有三款。 女裝和服，分着物（きもの／kimoro ）和浴衣（ゆかた／yukata ）兩款。而男裝，側有袴（はかま／hakama ）、浴衣（ゆかた／yukata ）和甚平（じんべい／jinpei ）三款。

外國人認識日本和服，都認為只有着物一款。其實，日本人的傳統服裝，已經成為一種戲服式的打扮。

女裝比較簡單，先說女裝：着物跟浴衣，就是冬季校服跟夏季校服的分別。着物由底到面，而着物也有分不同場合。京都的藝伎，三島由紀夫小說《春之雪》中大正時代的小家碧玉，新娘、岳母穿的比較正式的，總共五層；平日在溫泉旅館、高級料亭見到那些傳菜的服務阿姐穿的，就比較簡單，是三層的。着物基本上很難一個人自己穿，所以，東京有好幾家着物學校，讓想嫁入豪門的日本女子，都好好學學做一個日本女人應有的技能。

無疑，中文有一句「人靠衣裝」，英文有一句 You are what you wear。在日本，會穿着物的女人，在 2006年的今天，也是一個符號── 所有 着物，新一代的日本女性都是不會穿的。在古代，如果是可以穿和服，不是大家閨秀也是小家碧玉；而有記載，說過只有不正不經的女人，才很會「一個人穿和服」。到現代，日本是有學校負責教穿 着物和做着物的。日本靜岡縣靜岡市， 辻村和服専門学校校長辻村祐一就決心要把着物的傳統保留。

辻村校長說：「日本和服，是不可以由機械製造的。因為所有東西，都需要專業的職人，一針一針的打，一針一針的釘，才算是真正的和服。」

浴衣流行，大可以數算大量生產。 01 Men 一套男裝浴衣，大抵兩萬日元。成田機場的uniqlo ，就因為他們推出的3000 日元上下的平價浴衣得到歐美遊客的用剩的「錢尾」青睞，得到成田機場管理局的商品大獎。事情要大眾化，首先要便宜吧？

校長白了我一眼，送我一個回應人類學家的問題的樣子：「浴衣只是和服的其中一種。和服是不可以大量製造的。」

由大正時代開始，日本女性穿的和服，分五種：留袖（分 黒留袖、色留袖兩種；已婚的穿黑留袖，未婚的穿色留袖）、振袖、訪問着、喪服。黒留袖、色留袖、振袖、訪問着是喜慶時節的衣裝；布面有「繪羽」，喪服就只是黑色一件，素樸而沒有圖案。

不要以為繪羽只是一塊大布，然後就是一個個小圖案的機械式密鋪平面圖案。繪羽，是在一塊大布中，整體圖案經過精心計算的大圖則。當中計算，是包括下剪刀的的地方，都需要跟圖案配合。所以，留袖的圖案，其實是一幅 T字形的畫布，而圖案大多集中在右手手袖和右腳前，好讓女性走路時搖晃的姿態更見媚態。而且，所有穿着物的，都不會披頭散髮。所有穿着物的女士，都會有把長髮扎好的本事，把所有長度的頭髮扎好，露出一截粉頸。

日本廣島大學博士課程畢業，中、日、韓三國文化比較學者金文學教授比較三國女性的傳統服飾，突出中、日、韓三國男人對女人的身材，都有隱性審美要求：中國人的旗袍把女人的腳露出，而且突出女性身材線條，胸部過份豐滿也流於俗。可見，中國人對女人的要求，燕瘦環肥也好，是腿部和腰部。日本和服，遮掩身材，穿着物時甚至有特別為着物而設的胸圍去控制胸部大小，所以日本人的眼睛就會放在日本的人的面部皮膚和頸項。韓國人的韓服，就徹底地把女人所有身材遮蔽，美不美，就只決定於頸項以上的位置。

相反，日本男人的和服，就跟身形有大一點的關係；而且，是腰間有肉的男人，才會把日本的傳統服裝穿得好看。基本上，甚平、袴和浴衣都是水桶剪裁，男人再 40-30-40 ，也不會看得見。甚平為短衫短褲，是日本男人的工作服，由於手袖和褲管都相對寬闊，是方便活動的衣裝。今時今日仍會穿袴的，大抵只有淺草的落語家（或，你想看新一代，就可以看宮藤官九郎編劇，長瀨智也岡田准一的《龍與虎》），而在三月，成人式時，看見穿袴的，就只是一些比較佻皮的（ やんちゃ系） 年輕人，想以比較奪目的姿態出場，才會穿袴。最近例子，是尊尼事務所的藝人山下智久和田中聖 (Kat-tun)都穿了袴出席明治神宮的成人式，山下的是黑袴；而出名形象比較跳脫的田中，就穿了白袴。

浴衣對腰間的要求，就更反後現代瘦即是美的哲學。如果你試過在日本住酒店或溫泉旅館，穿了旅館安排的浴衣，起床的時候，發覺你的腰帶會不知為何走到一邊，而你，起床的時候，總是覺得被強姦過一樣？原因，是因為如果你每天早晚勤做 sit-up，腰間有的只是六塊巧克力而不是一團肥肉，睡覺時的反身，令腰帶跟床鋪的摩擦多，腰帶就易鬆脫。

日本尊尼事務所的瘦骨仙最佳代表，穿三角泳褲也可以半滴脂肪也沒有的三宅健（ V6），就在日本一個節目中說，作為偶像，電視台、雜誌經常會搞些「叫偶像起床」的突擊環節。男偶像一天二十四小時每一秒都要 decent，所以如果不想被攝影師揭被時，被拍下像被強姦過一樣的畫面，就要在腰間圍一條浴巾再睡。那麼，腰帶跟床鋪的摩擦就會被毛巾這條人工避震吸收。

關智斌 先生，如果你還有下一次，可以再拍唱片封面，三宅健的那一招，記得試試。可是，如果您有心走光，我會高興，兼乖乖掏出信用卡買齊你出的所有版本。